निम्न पर विचार कीजिए :
यह मानव शरीर की दूसरी सबसे बड़ी ग्रंन्थि है
इसका रस एक विशेष प्रकार की कोशिकाओं से स्रावित होता है तथा क्षारीय होता है
इसके रस को पूर्ण पाचक रस कहा जाता है
ये गुण विशिष्ट है