सरसों के तेल में कड़वाहट किस रसायन के कारण होती है -
  • 1

    फीनोल्स 

  • 2

    अमीनों एसिड

  • 3

    ग्लूकोसिलेट्स

  • 4

    इरुसिक एसिड

Answer:- 4

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