प्रेशर कुकर में खाना जल्दी पकता है क्योंकि - U.P.P.C.S. (Pre) 2007

  • 1

    अधिक दाब पर पानी कम तापक्रम पर उबलने लगता है।

  • 2

    अधिक दाब पर पानी अधिक तापक्रम पर उबलने लगता है।

  • 3

    पानी 100°C पर ही उबलता है लेकिन अधिक दाब पर ऊष्मा की मात्रा अधिक होती है।

  • 4

    कुकर के अन्दर संवहन धाराएं उत्पन्न हो जाती है

Answer:- 2

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