हाल ही में विश्व खाद्य पुरस्कार 2021 किसने जीता -

भारतीय मूल की एक वैश्विक पोषण विशेषज्ञ डॉ. शकुंतला हरकसिंह के जलीय कृषि और खाद्य प्रणालियों हेतु समग्र, पोषण संवेदनशील पद्धति विकसित करने संबंधित खोज के लिये यह पुरस्कार दिया गया।
विश्व खाद्य पुरस्कार, विश्व में भोजन गुणवत्ता, मात्रा या उपलब्धता में सुधार करके मानव विकास करने संबंधी कार्य करने वाले व्यक्तियों को दिया जाता है।
इस पुरस्कार की परिकल्पना : वैश्विक कृषि में अपने कार्यों के लिये वर्ष 1970 में नोबेल शांति पुरस्कार डॉ. नार्मन ई बोरलॉग द्वारा की गयी थी।
इसे खाद्य और कृषि क्षेत्र का नोबल पुरस्कार कहा जाता है।
यह पुरस्कार सर्वप्रथम 1987 में भारत में हरित क्रांति के जनक डॉ. एम.एस. स्वामीनाथन को दिया गया।