Biology Quiz Practice - 04

01. सूची-1 को सूची-2 से सुमेलित करके सही कूट का चुनाव कीजिए। सूची-1                                            सूची-2 A. लैक्टोज                                      1. दुग्ध प्रोटीन को पचाने वाला एंडाइम B. लैक्टोबैसिलस                              2. दूध का सफेद रंग C. रेनिन                                         3. दूध का मीठापन D. कैसीन                                       4. दूध का दही में परिवर्तन कूट : 

  • 1

    1 2 3 4

  • 2

    3 2 1 4

  • 3

    4 1 3 2

  • 4

    3 4 1 2

Answer:- 4

02. मानव शरीर की धीमी वृद्धि निम्नलिखित में से किस पोषक पदार्थ की कमी के कारण होती है ?

  • 1

    वसा

  • 2

    विटामिन

  • 3

    प्रोटीन

  • 4

    उपर्युक्त में से कोई नहीं

Answer:- 3

03. निम्नलिखित में से कौन प्रोटीन को विकृत नहीं करता है ?

  • 1

    ऊष्मा

  • 2

    अवरक्त-किरणें

  • 3

    एक्स-किरणें

  • 4

    भारी धातु-लवण

Answer:- 4

04. निम्नलिखित भोज्य पदार्थों में से किसमें सभी अनिवार्य एमीनो अम्ल उपस्थिति नहीं होते हैं ?

  • 1

    चावल

  • 2

    दूध

  • 3

    अंडा

  • 4

    सोयाबीन

Answer:- 1

05. निम्नलिखित में किसके उपापचयी प्रक्रम से अधिकतम ऊर्जा मिलती है ?

  • 1

    कार्बोहाइड्रेट

  • 2

    वसा

  • 3

    प्रोटीन

  • 4

    खनिज

Answer:- 2

06. अधिकांश प्राणियों के जीवित पदार्थ का लगभग 80% भाग है-

  • 1

    प्रोटीन

  • 2

    वसा

  • 3

    कार्बोहाइड्रेटस

  • 4

    खनिज

Answer:- 1

07. कौन सा पोषक पदार्थ कोशिकाओं की वृद्धि एवं मरम्मत करता है ?

  • 1

    प्रोटीन

  • 2

    खनिज लवण

  • 3

    वसा

  • 4

    विटामिन

Answer:- 1

08. मानोसैकेराइड, डाइसैकेराइड तथा पॉलीसैकेराइड किस पोषक पदार्थ के प्रकार हैं ?

  • 1

    प्रोटीन

  • 2

    वसा

  • 3

    खनिज-लवण

  • 4

    कार्बोहाइड्रेट

Answer:- 4

09. ऊर्जा प्रदान करने वाले पोषक तत्व हैं-

  • 1

    प्रोटीन

  • 2

    कार्बोहाइड्रेट

  • 3

    खनिज

  • 4

    विटामिन

Answer:- 2

10. पोषण की किस विधि को प्राणीसम पोषण भी कहा जाता है ?

  • 1

    परजीवी पोषण

  • 2

    पूर्णभोजी पोषण

  • 3

    मृतोपजीवी पोषण

  • 4

    प्रकाश संश्लेषण

Answer:- 2
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